domuz eti
100 gram
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 25 gr arpacık soğanı, şeker, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, zencefil Kıyma erişte 1 hazırlık malzemeleri uygulaması 2 kıyılmış domuz eti 3 Fasulye ezmesini, domuz etini pişirme şarabı ile birlikte biraz tuz hazırlayın ve 10 dakika marine edin 4 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, kıyılmış fasulye ezmesi 5 Şehriye yıkayın, tencereye su ekleyin, şehriye ekleyin ve şeffaf olana kadar pişirin ve çıkarın 6 Kuru suyu kontrol edin 7 Tencereye yağ ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, fasulye ezmesi ekleyin 8 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın 9 Marine edilmiş kıymayı koyun ve rengi dağılıncaya kadar karıştırın. 10 Yeterli miktarda su kaynatın, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, uygun miktarda şeker ve biraz tuz ekleyin, 11 Kızartmayı karıştırmak için fanlar ekleyin, 12 Son olarak, suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.Şehriye bir süre pişirilirse çok pişer