un
100 gram
Siyah Susam ve Ceviz Pomace
35 g
Maya
2 g
Su miktarı Siyah susam ceviz kalıntısı buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Un, maya, su, susam ceviz kalıntısı 2 Maya ılık suda eritilir, ardından unun içine dökülür ve karıştırılır, ardından ceviz kalıntısı eklenir 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 1 saat mayalayın 4 Bir saat sonra hamur 5 Mayalanmış hamuru yoğurun, bastırıp bir hamur yaprağına yuvarlayın ve yuvarlayın 6 küçük parçalar halinde kesin 7 Tencerede 20 dakika buharda pişirin 8 buharda pişirilmiş çörek