g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk tavuk eriştesinin basit versiyonu#tek seçim yaz# - Yemeği

Sıcaklar ve nem geliyor.Yemek istemeyenler için bir tabak soğuk erişte ve tavuk kıyması ikram edeceğim.Mutlaka beğeneceksiniz. Katıl: #keguan, burada iyi erişteler var, gel otur! # erişte 350 gram tavuk göğsü 300 gram salatalık 1 Kara mantar mantar yağı biraz yeşil soğan yağı Ilıman Tahin 2 yemek kaşığı soya sosu 3 kaşık pirinç sirkesi 2 kaşık Tuz 2 gram Şeker 5 gram tavuk tozu bir miktar Laoganma Tempeh Biber Sosu 1 kepçe Sarımsak 2 yaprak Zencefil 4 adet Siçuan biberi 8 kapsül mantar yağı bir miktar arpacık soğanı yağı bir miktar

Aşama 1

Tavuk göğsünü soğuk suyla yıkayıp tencereye koyun, soğan, zencefil ve karabiberi ekleyip olgunlaşana kadar pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.

Adım 2

Susam ezmesini bir kaseye koyun, tuz ekleyin, soya sosu ekleyin

Aşama 3

pirinç sirkesi ekle

4. Adım

Susam sosu yapmak için biraz su ekleyin

Adım 5

Salatalık, yıkanmış ve çapraz olarak dilimlenmiş

6. Adım

Daha sonra kullanmak üzere filamentler halinde kesin

7. Adım

kıyılmış sarımsak

Adım 8

Islatılmış siyah mantarı yıkayın ve parçalayın, kaynar suda haşlayın.

9. Adım

Soğutulmuş tavuk göğsünü doku boyunca elle şeritler halinde yırtın, soya sosu ekleyin

Adım 10

pirinç sirkesi

11. Adım

tavuk tozu

Adım 1/2

Şeker ve Laoganma tempeh biber sosu karıştırın

Adım 13

sarımsak ekle

Adım 14

Son olarak mantar yağını ekleyip iyice karıştırın (yoksa yeşil soğan veya susam yağı ekleyip iyice karıştırabilirsiniz)

Adım 15

Erişteleri kaynar suda pişene kadar haşlayın.

Adım 16

Suyunu alıp kontrol edin ve sıcağı soğuyuncaya kadar çalkalayın, biraz soğan yağı ekleyin (Ben bu doğal soğutma yöntemini tercih ediyorum, beladan korkuyorsanız soğuk su ile de kullanabilirsiniz)