Karpuz kabuğu
300 gram
Karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, kuru biber, yıldız anason, hafif soya sosu, sirke, sirke Karides suyuyla karpuz kabuğu nasıl dökülür 1 Karpuz kabuğunun dış kabuklu ve iç kırmızı kısmını çıkarın, ardından marine etmek için biraz tuz ekleyin ve dilimleyin. 2 Zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı kıyın. 3 Kurutulmuş karidesleri önceden ıslatın ve yıkayın. 4 Bir tencerede yağı ısıtın ve yıldız anason ve kuru biberi soteleyin. 5 Arpacık soğanı, sarımsak, zencefil ve Mo'yu sotelemek için ekleyin. 6 Karides ekleyin ve kavurun. 7 Karidesler yumuşayana kadar karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin. 8 Bir tutam tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Tencereye çorbayı ve karidesleri karpuz kabuğunun üzerine dökün.