Her hamur 200 gramdır, et suyuna 100 gram yumurta tutturulur ve erişteler yarım saat boyunca streç film ile sarılır.
Kaynamaya devam etmek için büyük bir tencerede kaynar su ısıtın ve hamuru kesmeye başlayın.İyi ve kolay pişirmek için küçük parçalar kesin. Üç çeşit hamur kesilinceye kadar tüm yumrular süzüldüğünde pişecekler.Pişirince çıkarın ve soğuk suyla yıkayın. Biraz yağ dökün ve bitirdiniz!
Hee hee Renkli gnocchi ve onu yemek istiyorum!
Yan yemekler haşlanabilir veya kızartılabilir, yemek istersiniz!
Gerisi buzdolabında torbalanmış ve dondurulmuş, yediğiniz gibi yiyip alabilirsiniz!