g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru üzümleri en az 30 dakika önceden romla ıslatın;

Düşük glütenli un, şeker, tuz ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın;

Karışık tozu üç kez eleyin;

Buzdolabından yeni çıkarılan tereyağını ekleyin ve tereyağını parmaklarınızla ezmek için eldiven kullanın;

Kum tozu benzeri bir toz elde ederiz;

Sütü ekleyin ve iyice karıştırın;

Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, yoğurmaya gerek yok;

Şimdi ıslatılmış kuru kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın Scone yapmak için pürüzsüz bir hamur yapmanıza gerek yok;

Hamuru 1 saat soğutmak ve dinlenmek için buzdolabına koyun;

Bir yumurta sarısı alın ve formülün dışına biraz süt veya su ekleyin;

Daha sonra kullanmak üzere yumurta sıvısı oluşturmak için eşit olarak karıştırın (genellikle fırınlamada bahsedilen yumurta sarısı sıvısı bu tür bir yumurta sarısı sıvısıdır);

Gevşek hamuru çıkarın ve açın;

kat;

Tekrar yuvarlayın

İstenilen şekli kesmek için bir kalıp kullanın, eğer bir kalıbınız yoksa, doğrudan bir üçgene kesebilirsiniz;

Şimdi hazırlanan yumurta sıvısını fırçalayın;

Fırını önceden 190 ° 'de ısıtın, ortaya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin;

Pişirdikten sonra soğumaya bırakın;

Hala sıcaklık varken tatlı ile servis yapın ve bir fincan kahve ile eşleştirin, mükemmel bir ikindi çayı ~