Kızılcık Scone Muffin - Yemeği
Düşük glütenli un 240 gram Kabartma tozu 5 gram Hafif tereyağı 60 gram Pudra şekeri (ince şeker) 35 gram tuz 2 gram Krem şanti (süt) 125 gram Yaban mersini 10 gram yumurta sarısı 1 parça
Düşük glütenli unu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu kaba koyun ve iyice karıştırın.
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve ekleyin.
Çok fazla kuru toz görünmeyene kadar karıştırın, çırpılmış krema veya süt ekleyin ve iyice karıştırın.
Küçük parçalar halinde kesilmiş kuru yaban mersini ekleyin.
İki bölüme ayrılmıştır.
4 küçük parçaya bölün ve yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika bekletin.
Çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın, daha iyi ~
İkindi çayı tamamlandı ~
