g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Düşük glütenli un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun ~

80 gram tereyağı yumuşatmadan ~

Küçük parçalar halinde kesin ~

Tereyağı küplerini un karışımına dökün ~

Ellerinizle eşit şekilde karıştırın ve yoğurun. Hamur top haline getirilebilir ~

Bir yumurta sarısı dökün (yumurta akı gerekmez) ~

İyice karıştırın ~

Un karışımını hamur haline getirmek için çırpılmış kremayı yavaşça dökün (hamurun çok ince olmasını önlemek için porsiyonlar halinde) ~ Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın ve hamurun üzerine serpin, yavaşça sarın ~

Hamuru oluşturduktan sonra (hamuru kuvvetlice yoğurmayın), üzerini taze saklama torbasıyla örtün ve 30 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun ~

Çıkardıktan sonra oklava ile açın. Çok ince olmayın. Benimki yaklaşık 1 cm kalınlığında ~

Beğendiğin şekle kestim, bir fan şekli kestim

Fırını 180 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın ~ Aynı zamanda fırın tepsisine pişirme kağıdını sürün, çörekler fırın tepsisine koyun ve yumurta sıvısını sürün (bazı tarifler yumurta sarısı sıvısıdır, önceki yumurta akı bazında başka bir yumurtaya çarptım ve pişirdim. Fena değil) Epidermise bir katman koyun ~ Biraz beyaz susam serpebilirsiniz ~

180 ° C'de 10 dakika pişirin ~

Pişirdikten hemen sonra biraz yumuşaktır, bu sefer kolay kolay dokunmayın, kolayca kırılır ~ Yemeden önce soğumaya bırakın ~

Soğuması için ayarlayın ~

Yükle!

Yemeye başladı! ! ! Hiç zor değil, gevrek! Yumuşak! ! Ayrıca kızılcıkların tatlı ve ekşi tadı da var ~ lezzetli! Bir fincan ikindi çayı ile iyi gittiğini hissediyorum!