1. Yağı küçük parçalar halinde kesin ve karışık un, şeker, tuz ve kabartma tozu ile yumuşatın Eşit şekilde granül tozu oluşturmak için tamamen yoğurun 2. Siyah çikolatayı bir macun halinde eritin, una dökün, ardından çırpılmış krema, süt ve yumurta sıvısı ekleyin Kabaca eşit şekilde karıştırın (hamuru kapmak ve karıştırmak için eldiven kullanmak daha uygundur, fazla yoğurmayın)
3. Kuru toz serpilmiş panelde, hamuru açın ve ruloyu tekrarlayın ve 3-4 kez katlayın 4. Hamuru yuvarlak bir kek şeklinde katlayın ve sekiz porsiyon halinde kesin
5. Fırını önceden 180 derece ısıtın 6. Kalan yumurta sıvısını fırçalayın (hamurun siyah renginden dolayı renk farklılığı olacaktır ve desen de çok güzeldir)
180 derece 20 dakika kalay folyoyu gözlemleyin