Tudou'nun yemeği ------- "Wuhan aperatifi [yapışkan pirinç tavuğu]" - Yemeği
"Fatty ve Niu'nun güçlü isteğine yanıt olarak, bu yapışkan pirinç tavuğunu kahvaltıda yaptım. Ailemin de hepsini yedi. Niu her zaman lezzetli olduğunu söyledi, tabii ki Fatty de Bu arada hehe, aslında Niu'nun annesinin yemeklerinin lezzetli olduğunu söylediğini her duyduğumda beni son derece mutlu ve mutlu hissettiriyor ve Niu için iyi yemek yapmam için bana daha fazla motivasyon veriyor. Fazla söyleme, yukarıdaki resim Bir öğün: yapışkan pirinç ve iki öğün: yapışkan pirinç tavuğu " Malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Doğranmış tofu Doğru miktar
- yeşil fasulye Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci pirinç pişiriciye koyun, pirinci pişirmek için normalden% 30 daha az su ekleyin, pirinci ıslatmayın, doğrudan pişirin, pirinci daha güzel kokulu hale getirmek için birkaç damla yağ ekleyin
-
2 Şekil 2'deki malzemeleri hazırlayın
-
3. Tencereye sıvı yağı koyup 6 olgunlaşana kadar pişirin, kıyma ekleyin ve kızartmayı karıştırın.İçinde biraz yağ var, bu kızartılan malzemeleri daha güzel hale getirecek. Etin tüm yağı serbest bırakılır
-
4 Tencereye soğan ve zencefili koyun ve kavurun
-
5 Sonra yeşil fasulyeleri ekleyin ve kavurun, ardından kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve kızartın
-
6 Tencerede bulunan tüm malzemeleri 3-5 dakika karıştırdıktan sonra pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edin.
-
7 Pişmiş yapışkan pirinci gevşetin ve gevşetilmiş yapışkan pirinci tencereye koyun
-
8 Tencerede pirinç ve malzemeleri iyice karıştırın
-
9 Karıştırılmış pirinci elle küçük köfte yapın
-
10 Hamur yapmak için un kullanın ve daha sonra kızartılmış yapışkan pirinç ve tavuk için kullanın
-
11 Tencereye yağı koyun ve 7 olgunlaşana kadar pişirin
-
12 Yapışkan pirinç toplarını hamurun içine koyun
-
13. Kavrulmuş yapışkan pirinç topunu tavaya koyun ve kızartın, çevirmeyin, topun yüzmesini bekleyin ve diğer tarafa dönmesini bekleyin ve ardından kızartın
İpuçları
1. Pişmiş yapışkan pirinci doğrudan kızartma malzemelerinin wok'una koyun ve karıştırın, tüm suyu tamamen emebilir ve yapışkan pirinci daha lezzetli hale getirebilirsiniz! 2. Derin yağda kızartılmış yemek yemeyi sevmeyen çocuklar ve arkadaşlar kızartma yapmadan yapabilirler.Ayrıca lezzetlidir, bu nedenle herkes için uygundur. 3. Hamuru inceltilmemeli, yapışkan pirinç topunun hamur üzerinde asılı kalmaması ve derinin kızartılmaması, dışı gevrek ve içi yumuşak olmalıdır. 4. Köfteleri kızartırken orta-yüksek ateşte kullanınız, tencereye koyduğunuzda çevirmeyiniz, köfte kızartmanın diğer tarafında kendi kendine yüzmesini bekleyiniz, içindekiler piştiği için uzun sürmez, iyi kızartırsanız iyi olur. Tamam 5. Yapış yapış pirinç hamurunu ellerinizle yapmak ellerinize yapışır, ancak ellerinizi suya batırırsanız yapışmaz! ! Umarım herkes bu Wuhan atıştırmasını beğenir. Elbette çok fazla yemeyin. Hafta sonları yemek iyidir. İyi bir kahvaltı ve tam bir kahvaltı numarasıdır! Mango katmanlı kek (8 inç)
önceki
