1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Patatesleri soyup doğrayın, soğuk suya koyarak patates nişastasını çıkarın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın ve bir kenara koyun
3. Yağı tavada ısıtın, patatesleri çıkarın ve uygun miktarda beş baharat tozu koyun, tavaya koyun ve neredeyse pişince karıştırarak kızartın, beyaz sirke dökün ve tavadan iki kez karıştırın
4. Unu bir leğene koyun, suyla kaynatın, biraz seyreltin, ardından uygun tuz ve biber yapraklarını ekleyin (yoksa veya koymadıysanız), on dakika bekletin
5. Elektrikli kek dişlisini takın, her iki tarafına yağı fırçalayın, ardından eşit şekilde yaymak için bir kaşık kullanın, kapağı üç dakika kapatın, ters çevirin ve üç dakika daha kızartmaya devam edin
6. Tavadan çıkarın, taze kızarmış patates parçalarını tabağa koyun, sarın, çok lezzetli