Kış Kavun Kaburga ve Arpa Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola Doğru miktar
- Arpa Doğru miktar
- Kış kavunu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 ana malzeme
-
2 Arpa önceden 3 saatten fazla ıslatılmış
-
3 Gruplanıp parçalara kesilecek kış kavunu (kabuklu olan daha besleyicidir)
-
4 dilimlenmiş zencefil
-
5 Kaburgaları kaynar suda kaynatın ve köpüğü yıkayın.
-
6 Tencereye uygun miktarda su koyun ve beyazlatılmış pirzola
-
Islatılmış arpayı koyun
-
8 Yüksek ateş kaynadıktan sonra zencefil dilimlerini koyun, 1,5 dakika kısık ateşte kaynatın
-
9 Kış kavunu ekleyin, yumuşayıp pişene kadar pişirin, biraz tuz ekleyin ve baharatlayın.
