g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önden ateş etmeyi unuttum, sığır filetosu ile daha fazla dana eti, yağlı ve yağsız haşlanmış, küçük parçalara kesilmiş.

Wok'a biraz yağ koyun, dilimlenmiş zencefil, sığır eti, tarçın, çimen meyvesi, sarımsak ekleyin ve kızartın.

Suyu kızartın, kızartmaya devam edin ve suyu kurutun.

Kuru suyu karıştırın.

Biberleri düdüklü tencereye koyun, biberi koyun, suyu bırakın, suyu kaynatın, kaynar su olmalı, az miktarda tuz, şarap pişirip, örtmeli, havalandırdıktan sonra 15 dakika bastırın.

Kapağı açtıktan sonra tuzu tadın ve 5 dakika daha pişirin.

Lezzetlidir, pilavdan sonra patates veya başka bir şeyle servis edilebilir.