Malzemeleri hazırlayın. Longan kabuklu. Ceviz taneleri dış kabuktan ayrılır ve el ile küçük parçalar halinde soyulur.
Longan eti ve ceviz çekirdeklerini temiz bir çorba kabına koyun ve 700C.C Hita Tian yaka suyunu ekleyin. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 40 dakika pişirin.
Aynı malzemeleri kullanarak ama farklı su kalitesinde iki tencere pişirdim.Hita'nın suyu (sağ kap) ile sıradan su (sol kap) arasındaki farkı merak ediyorum.
Longan etini ve ceviz çekirdeklerini süzün, sadece çorbayı bırakın (longan eti ve ceviz çekirdeklerini atmayın, ara öğün olarak yiyebilirsiniz, lezzetlidir ^^). Çorbayı ocağa koyun ve ateşi tekrar açın, esmer şeker ekleyin, kaynatın ve eritin, ardından ocağı kapatın. Soğuduktan sonra buzdolabına koyabilir, içmek istediğinizde çıkarabilir, uygun miktarda su ekleyebilir, iyice karıştırıp içebilirsiniz.
Bu çay, soğuk kış aylarında içmek için çok uygundur, kalbi besleyebilir, kardiyovasküler işlevi iyi ve doğal olarak sağlıklıdır. Yemek yerken 80C.C longan ceviz çayı ve 300CC ılık Hita Tian yaka suyu alın, iyice karıştırın ve için.