Tüm malzemeler hazırlanıp yıkanır, patatesler bir ocak ile parçalara ayrılır ve biber ve sarımsak çapraz olarak kesilir veya kesilir.
Tavayı alın, biraz yağ ekleyin, kokulu olana kadar sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
Patatesleri ekleyin ve kavurun.
Tüm malzemeler kaplanana kadar kavun, baharat ve su ekleyin, tencereyi kapatın ve orta-küçük ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak, gevrek ve yeşil olması için sarımsak yapraklarını ekleyin.