Malzemeler
Yumurta
5
Mısır unu
100 gram
Mısır yağı
50 gram
Su
50 gram
Şeker
80 gram
Aksesuarlar: limon suyu, tuz, tuz
Mısır unu keki nasıl buharda pişirilir 120 gram şeker, mısır yağı ve suyu daha sonra kullanmak üzere karıştırın
Yumurta sarısını, yumurta bölündükten sonra yağ ve su dolu bir kaseye koyun.
3 Yumurta akına biraz tuz ve limon suyu ekleyin, porsiyonlara 60 gram şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
4 Yumurta sarısını eşit şekilde çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın
5 Mısır ununu eleyin
6 İyice karıştırmak için birkaç saniye düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın
7 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
8 Karışık kek hamurunu yumurta akı kabına geri dökün
9 Eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın
10 Kek hamurunu kalıba dökün ve birkaç kez kuvvetlice sallayın
11 Üzerini streç filmle örtün, kaynar suyla bir tencereye koyun ve orta-düşük ısıda 40 dakika buhar
12 Ocağı kapatın ve hemen pişirin, plastik sargının üzerini açın
13 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın ve
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
16 Bitmiş resim
-
- Tava kızarmış çubuk balığı
-
- Margaret
-
- Havuç ve yumurta ile kızarmış erişte
-
- Çikolata Kontrollü Kurabiye
-
- Renkli şekerli gofret
-
- Yağsız düşük kalorili yoğurtlu kek
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Tereyağlı Bademli Kurabiye
-
- Fıstık
-
- Wogua Erişte Çorbası
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Ballı Kek
