Bambu filizleri ve tofu kabuğu ile kızarmış domuz pastırması - Yemeği
"1 Mayıs'ta Shiquan'a gittim, pazara gitmek ve bazı yerel spesiyaliteleri görmek için zaman ayırmayı seviyorum. Biraz tofu derisi ve bambu filizleri getirdim. Basitleştirmek için basit yöntemler ve basit baharat kullandım Lezzetli" Malzemeler
Bambu sürgünleri Doğru miktar
Soya peyniri Doğru miktar
Domuz pastırması Doğru miktar
Aksesuarlar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
tuz bir miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Bambu filizlerini birkaç kez temiz suyla durulayın, satın alırken satıcılar onları kovaya batırır.
2 dilim
3 Kendi kuru biberinizi suyla ıslatın
4 fasulye kabuğu şeritler halinde kesilmiş
5 biraz pastırma
6Soğuk yağ ile tavada, pastırma ve kırmızı biber ekleyip bir süre kızartın
7 Bambu filizlerini ve fasulye kabuklarını dökün ve kızartın, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin, biraz hafif soya sosu gezdirin ve tencereden biraz tuz koyun