#baicui yarışması#süt mantarlı ekmek - Yemeği
"Herkesin mantarlı çörek yaptığını görünce ben de deneme mantığıyla geldim. Oldukça memnun kaldım. Kayısı reçeli ekledim çok lezzetli oldu." ana malzeme
- Beyaz şeker 35g
- maya 4g
- yüksek toz 300 gram
- Yumurta 1
- Tuz 2g
- Süt 150ml
- Kayısı reçeli Ilıman
- Tereyağı 20g
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tüm sıvı malzemeleri ekmek kovasına koyun daha sonra un ve mayayı ekleyerek 30 dakika hamur yoğurma işlemini başlatın, 15 dakika kala tereyağı ekleyin ve hamur karıştırdıktan sonra 1 saat mayalama işlemine başlayın, Orijinal boyutunun 2,5 katına kadar fermente edin, parmaklarınızla delikler açın Sadece geri çekin.
-
2 Yoğurma pedine koyun ve boşaltmak için bastırın.
-
3 Hamuru altı parçaya bölün, her parça iki büyük ve küçük parçaya bölünür ve küçük parça mantar budu için kullanılır. Her küçük parçayı iki ucu sivri olan uzun şeritler halinde yuvarlayın ve mantar bacakları yapmak için katlayın.
-
4 Her birini kayısı reçeli ile sarın.
-
5Bir mantar tepesi yapmak için bir daire şeklinde yoğurun.
-
6 Kakao tozuna batırın, elinizle yayın ve ince bir tabaka oluşturun.
-
7 Her şeyi fırın tepsisine koyun. Fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın.
-
8 Fırına koyun ve nemi artırmak için üzerine bir kap su koyun. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
9Çıkarın ve mantarların her birinin üst kısmına bir delik açın ve mantar bacaklarını içine doldurun!
-
10 küçük mantar hazır!
-
11 Fotoğraf çekin
-
12 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi
-
13 bitmiş ürün
-
14 Güzel ve lezzetli
