Gül kalp şeklinde kurabiyeler - Yemeği
Çin Sevgililer Günü'nün yaklaşan gününde, kalbinizde gülleri tatlı yapmak için kendinize biraz bisküvi yapın, Bu bisküvinin tadı gerçekten çok güzel, yoğun süt kokusu soluk gül kokusunu örter, kokulu, gevrek ve tatlıdır.Her lokmada gül yapraklarının tadına bakabilirsiniz, ıslatıldığı için hiç kurumaz. Gerçekten lezzetli bisküviler, elinizde tutarsanız, hepsini yemezseniz kendilerini iyi hissedecekler. Üretim çok basit, pişirme acemileri için uygun, Qixi Festivali vesilesiyle, sevdiklerine tatlı bir atıştırmalık verin. Tuzsuz tereyağı 100 gram Düşük glütenli un 180 gram Kuru güller 15 gram Toz şeker 50 gram tuz 1/4 çay kaşığı Karbonat 1/4 çay kaşığı
Malzemeleri hazırlayın
Kurutulmuş gül çiçeğini ezin ve kaliksi çıkarın
Yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin
Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ekleyin
İyice karıştırın
Gevşeyene kadar çırpın
Un ve kabartma tozunu eleyin
Islatılmış gülleri ekleyin
Yavaşça kavrayın ve hamur şekline getirin
Hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın ve hamuru kalp şeklinde bir kalıpla kesin
Pişirme kabına sürün
165 ° C'de 20 dakika pişirin, ardından 155 ° C'de yaklaşık 10 dakika pişirin
