g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sevgililer Günü "Mavi Gökyüzü ve Beyaz Bulutlar" - Yemeği

Donduktan sonra tadı tatlıya yakın olur is 2.14 Temalı Pasta Rulosu · Aşıklar İçin Küçük Sürpriz Mavi gökyüzü ve beyaz bulut rulosunun versiyonu var Aslında yumurta akı macunu + yumurta sarısı ezmesinin bir kombinasyonudur ve ona gerçek bir kalp verir give Yumurta beyazı ezmesi için bir adım ve yumurta sarısı salçası için dört adım, asıl işlem çok kolay! `` Mavi gökyüzü ve beyaz bulutlar '' bölümü hakkında Aslında [Şifon Rulo], fırın tepsisi standardı 28 * 28 yapışmaz tiptir ve "yağlı kağıt gerekli" "Gerçek Kalp" bölümü hakkında Aslında bir yoğurt pastasıdır. Bittiğinde küfle birlikte [dondurulur]. Musun tatlı ile değiştirilmesi iyi değildir! Su kısmı çok fazla ve buz döküntüsü var ve bıçaktan sonra düşecek! Köpük içtenlikle yapılır, sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda ipeksi bir dokuya sahiptir! "Mavi gökyüzü ve beyaz bulut ruloları" Şifon Rulo Tavuk yumurtası 4 Süt / su 60 gram Beyaz şeker 75 gram (20 gram yumurta sarısı ezmesi, 55 gram yumurta beyazı ezmesi) Salata yağı / tereyağı 60 gram (sıvı) Düşük glütenli un 75 gram (elenmiş) Limon suyu / beyaz sirke 3 damla (yeterli) Mavi pigment 2 damla Aşk kısmı Yoğurt Mousse Jelatin gevreği / toz 3 gram Buzlu su 20 gram Vanilyalı yoğurt 60 gram Beyaz şeker 10 gram Hafif krema 60 gram Kırmızı pigment 1 damla Tanrı asistleri "Vazgeçilmez" Fırın tepsisi 1 (28 * 28) Yağlı kağıt 2 yaprak Hafif krema Doğru miktar Beyaz şeker Doğru miktar Aşk kalıbı 1 parça

Yumurta sarısı ezmesi · Adım 1 [Mısır yağı + su + şeker] parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın

Yumurta Sarısı Macunu · İkinci Adım [Elenmiş düşük glüten unu ekleyin], yumurta kreması ile karıştırmaya devam edin, bitmiş ürün aşağıdaki resimde gösterilmiştir

Yumurta Sarısı Macunu · Üçüncü Adım 1. Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın 2. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın

Yumurta Sarısı Macunu · Dördüncü Adım [4 yumurta sarısı] ekleyin ve bir yumurta sarısı ezmesi oluşturmak için iyice karıştırın!

Yumurta Sarısı Yapıştır · Adım 5 (Tamamlandı)

Protein Yapıştır · Birinci Adım 1. Yumurta akı sıvısına 20 gram şeker ekleyin ve yumurta akı beyaz olana ve hacim genişleyene kadar yüksek hızda çırpın. 2. Yaklaşık 15 gram şeker ve limon suyu eklemeye devam edin ve yüksek hızda çırpın 3. Kalan 20 gram şekeri ekleyin ve net çizgiler olana kadar geçirin.Çırpma teli ile ters bir üçgen kanca yapın!

Kek rulo · Yumurta Sarısı Ezmesi + Yumurta Beyazı Macunu = Kek Macunu 1. Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü alın ve "karıştırın" ve tüm yumurta sarısı hamurunu kaynatın 2. Kalan 1/2 yumurta beyaz hamurunu alın, yumurta sarısı hamuruna ekleyin, karıştırın ve karıştırın 3. Kalan yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna dökün, karıştırın ve eritin

Kek rulo · Beyaz bulut deseni Küçük bir kek hamuru alın, krema poşetine sıkın ve yağlı kağıdın üzerine beyaz bir bulut draw çizin! Fırının orta ve alt tabakasına 170 ° C'de koyun, yaklaşık 4 dakika pişirin (duruma göre ayarlanır) ve çıkarın!

Cake roll · Mavi gökyüzü parçası Kalan kek hamuruna mavi renk ekleyin, Eşit şekilde karıştırın ve doğrudan beyaz bulutların üzerine yayın, Bir kazıyıcıyla düzleştirin ve baloncukları filtrelemek için hafifçe sallayın. Referans değeri: orta ve alt fırın seviyesi, 160 ° C, 20 dakika

Pasta rulo · İpuçları Kızartma işlemi sırasında kabarcıklar çıkıyor, bu yüzden onu deldiğinizden emin olun!

Pasta rulo · Tamamlandı Pişirdikten sonra Fazla düzensiz köşeleri çıkarmak için yağlı kağıdı soğumaya bırakın. İhtiyacınız olan boyutu sıralayın

Yoğurt Mus · Bir Malzemeleri hazırlayın! Buzlu su, yoğurt, jelatin gevreği, beyaz şeker, hafif krema, kırmızı pigment

Yoğurt Mus · 2 Uğurlu dilimleri küçük parçalar halinde kesin, buzlu suya batırın, Yaz aylarında ıslanırken buzdolabında saklanabilir!

Yoğurt Mus · Üç 1. "Yoğurt + beyaz şeker", iyice karıştırın, su üzerinde ısıtın ve hiçbir parçacık ipeksi olmayana kadar karıştırmaya devam edin! 2. Çıkarın ve bir kenara koyun

Yoğurt Mus · Dört 1. Jelatin solüsyonunu buzdolabından çıkarın. Belirgin topaklar olmadan bir sıvıya eritmek için suyla ısıtın 2. Yalıtımlı su ile çalıştırın! "Jelatin çözeltisi" + "yoğurt çözeltisi" = yoğurt ezmesi Jelatinin donmaması için havzada artık sıcaklık kalmasını sağlamak için füzyon

Yoğurt köpüğü · 5 Karışık yoğurt hamuruna biraz renk katın ve iyice karıştırın!

Yoğurt Mus · İpuçları Hala ılık suyla yalıtılmıştır, yoğurt hamurunun katılaşmamasını sağlamak için kalan sıcaklığı kullanın! Kirlilik varsa, bir elek ile filtreleyebilirsiniz.

Yoğurt köpüğü · altı Krem şantiyi 5 veya 6 puan çırpın, bitmiş ürün aşağıdaki gibidir

Yoğurt köpüğü · yedi Krem şanti bir losyon kadar kalındır Yoğurt hamurunu çıkarın, çırpılmış krema dökün ve çabucak karıştırın!

Yoğurt Mus · Adım 8 Hafif krema + yoğurt ezmesi füzyonu = köpük ezmesi, kalıba dökün ve hafifçe sallayın, 3 saat donmasına izin verin!

, içine alındı Çırpılmış krema sürün, yoğurt köpüğü ekleyin, 2 saat dondurun ve çıkarın! Erişteleri kesin, eğlenin! Ayrıca C rulo veya e rulo haline getirilebilir!