g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana maddeler

Aksesuarlar

1 Yassı tereyağı dışındaki malzemeleri ekmek makinesine koyun ve temel fermantasyon olmadan hamur pürüzsüz olana kadar her seferinde yaklaşık 20 dakika hamur yoğurun.
2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve iki eşit parçaya bölün, işlenmesi daha kolaydır.Dillere ayırın ve 30 dakika dondurun veya gece boyunca dondurun Ertesi gün, neredeyse yumuşak ve sert olana kadar pul tereyağı ile birlikte çözün.
3 Tereyağı çözülür ve hafifçe yumuşatılır, ikiye bölerim.Her porsiyon 100 gr.
4 Donmuş hamuru bir daire şeklinde sarın ve rulo tereyağını sarın.
5 Tereyağını sarın.
6 kez sarıldıktan sonra dikdörtgen şeklinde açın.
7 Rulo hamur parçaları.
Her iki taraftan ortaya doğru ilk kez üçe katlayın.
% 10 indirim ve tekrar kullanıma sunun.
10İkinci üç kat, toplam iki veya üç üç kat, sonra açılır.
11 Yaklaşık 4 mm kalınlığında bir hamur tabakası haline getirin.
12 Bağırsak büyüklüğüne göre uygun bir dikdörtgen kesin.
13 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin, yumurta sıvısını fırçalayın.
14 Bir sosis içine bastırın ve salata sosunu sıkın.
15 Fırını 190 derecede önceden ısıtın, fırının ortasına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
16 Altın kahverengi olana kadar pişirin.