Tereyağı
20 g
Toprak yumurtaları
25 g
tuz
3g
Şeker
35 g
Süt
150 g
Maya
3g
Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: biraz kıyılmış hindistan cevizi, biraz bütün yumurta sıvısı Örgülü hindistancevizi ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun 2 Bir yoğurma programı başlatın ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin 3 Genişletmek için yoğurun, film çekilebilir 4 Yoğurt programını başlatın ve büyüklüğünün 2,5 katı kadar fermente edin 5 Hamuru çıkarıp havalandırdıktan sonra, 8 eşit parçaya bölün, yuvarlak örtü filmini ovalayarak 15 dakika gevşetin 6 Bir parça hamur alın, düzleştirin ve bir ucu birbirine bağlı olarak 7 Bir at kuyruğuna örgü 8 Diğer 7'yi sırayla örün ve kalıba koyun 9 Fırına koyun ve fermantasyon fonksiyonunu açın 10 tur 2,5 kat daha büyük olduğunda çıkar 11 Yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın ve kıyılmış hindistan cevizi serpin 12 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 180 derece, yukarı ve aşağı, 15 dakika pişirin 13 Zaman doldu, kalıbı çıkar ve soğumaya bırak