Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
80 g
Yardımcı maddeler 80 gr pudra şekeri, 2 gr tuz, 2 gr kakao tozu, 1 gr kırmızı maya pirinci tozu, 1 gr sıvı yumurta 50 gr
Üç renkli kurabiye nasıl yapılır 1 Seradaki tereyağını yumuşatın
2 Pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve kabarana kadar çırpma teli ile çırpın.
3 Yumurta karışımını 3 defa ekleyin ve eklerken eşit şekilde çırpın.
4 Renk beyaz ve kabarık olana kadar çırpın.
5 Düşük tozu gruplar halinde eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun,
7 Hamuru 3 porsiyona bölün, bir porsiyona kakao tozu ekleyin ve yavaş yavaş kakao hamuruna yoğurun, diğer porsiyona kırmızı maya pirinci tozunu ekleyin ve yavaş yavaş yoğurarak kırmızı hamur yapın. Hamuru tekrar şeritler halinde yoğurun.
8 Üç çeşit hamuru birlikte dikdörtgen şeklinde rastgele yoğurun, streç film ile sarın ve 20-30 dakika buzdolabına koyun.
9 Sert donduktan sonra dilimleyin, aynı zamanda fırını önceden ısıtın.
10 Bir fırın tepsisine koyun, yukarı ve aşağı 180 derece ısıtın ve orta katmanda 15-20 dakika pişirin (daha koyu olanları ve daha açık olanları 12-15 dakika severim)
-
- Karabiber Dana Ekmeği
-
- Yoğurtlu Üzümlü Kek
-
- Kolay yumurtalı muhallebi
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Sicilya Portakallı Kek
-
- Ev yapımı meyveli yoğurt
-
- Çiçek şekilli ekmek (ilk sürüm)
-
- Havuç ve yumurta ile kızarmış mısır ekmeği
-
- Köfte Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Meyveli Nagasaki Cupcakes
-
- Çikolatalı dondurma
-
- Börülce Dolması
