Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
300 gram
yoğurt
50 gram
Aksesuarlar 30g yağ 30g beyaz şeker 30g üzüm uygun miktarda Yoğurtlu Üzümlü Kek 1 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı (^ _ ^ başlangıçta 4 yumurta kullanıldı, çünkü bir yumurtanın sarısı yumurtanın beyazına serpildi ve sonra başka bir yumurta eklendi) 2 Yumurta sarısına bir kaşık şeker, yoğurt ve sıvı yağ ekleyin. 3 Az un ekleyin. 4 Bir hamurda tane kalmayıncaya kadar karıştırın. Yumurta beyazlarını 5 dakikada üç kez çırpın. İlk kez kalın köpüğü yenen. 6 İkinci kez şeker eklemek. 7 Üçüncü kez iyi görünüyor, ancak hareket etmiyor ^ _ ^ 8 Yumurta beyazlarının bir kısmını hamurun içine koyun, kesin ve iyice karıştırın. 9 İyi görünüyor. 10 Hamuru yumurta beyazına dökün. 11 Eşit olarak kesin ve karıştırın. 12 Ekmek kovasına dökün (kek hamuru yarıya kadar dökülünce biraz kuru üzüm serpin ve ardından biraz daha serpin) 13 Kırk dakika pişirin (^ _ ^ 30 dakika pişirildiğinde böyle görünüyor, kek çok yüksek) 14 Dışarı çıktığında, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın.