Tay usulü limon ve salatalık jölesi - Yemeği
Maş fasulyesi jölesi genellikle süpermarketlerde satılmaz, hatta Kainan Yiyecek Mağazasında bile! Tainan'daki arkadaşlar satın almak için ambalaja bakabilir! Diğer illerdeki ve şehirlerdeki arkadaşlar, hepsi internette! Google'da anahtar kelimeleri aramanız yeterlidir.
Jöle nasıl yapılır 1. Hangi bardağı kullanırsanız kullanın, oran toz 1: su 8'dir. Soğuk suyu kaynatın 2. Orta ateşte kaynatın! Başlangıçta küçük topaklar olacak. 3. Macun şeffaf hale gelene kadar düzenlemeler yapmaya devam edin (karıştırmaya devam etmeniz gerekir) 4. Şeffafsa, pembe yoksa alevi kapatın. Soğuduktan sonra istediğiniz pişirme şeklini kesebilirsiniz! (Daha sert yemek istiyorsanız buzdolabında bir gün soğumaya bırakın)
Bir gecede buzlanırsa hazırlanan jölenin daha sert olacağını unutmayın! Bütün beyaz! Bu daha iyi kesecek. Hemen bekleyip yiyemezseniz, şeffaf ve yumuşak görünecektir. Tamamen farklı iki zevkleri var!
1. Shiitake mantarlarını kokulu olana kadar parçalayın, biraz tuzla marine edilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve birlikte kızartın, tadına bakmak için biraz tavuk tozu ekleyin! 2. Ağır sarımsağı sevmiyorsanız, baharatlı tadı azaltmak için doğranmış sarımsağı hızlıca karıştırıp kızartabilirsiniz! (Ama biraz daha güzel kokulu seviyorsanız, sarımsağı sonunda jöle ile karıştırın) 3. Kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
Baharat hazırlayın
1. Salatalığı tuzla alın ve parçalayın 2. Havucu parçalayın ve buzlu suda ıslatın 3. Biberleri dilimleyin 4. Jöleyi dilimleyin 5. Kızarmış shiitake mantarlarını ve tavuğu ekleyin 6. Susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın (şahsen Dai'yi düşünün Eldivenlerle elle daha eşit şekilde karıştırın) 7. Aromayı artırmak için limonu sıkın
Masada lezzetli! Sıcak ve ekşi limon kokulu Tay usulü, sıcak günlerde birkaç kasede yenebilir!
