İki renkli kek rulosu - Yemeği
"Çırpılabilecek tüm krema bittiği için ~ kek rulosundaki reçeli değiştirmeye karar verdim ~ Tatlı ve ekşi benim tatlılığım ~ Bu pastanın tadını seviyorum, iki tat, çifte his!" Malzemeler
- Düşük glütenli un 80 g
- Yumurta 3 ila 4
- Süt 50 gram
- Pudra şekeri 60 g
- sıvı yağ 60 g
- tuz 1/4 kaşık
- kakao tozu 10 g
- reçel Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve yumurta sarısı ile proteini ayırın.
-
2 Yumurta sarısına 20 gr şeker ekleyin, eşit şekilde çırpın, ardından yağı 3 kez ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 süt ekleyin, iyice karıştırın
-
4 Ardından az miktarda toz ve tuz ekleyin
-
Baloncukları kır ve tanecikli olmayan bir hamur haline getir
-
6 Yumurta akını dışarı akamayana ve sert köpürmeye yakın olana kadar çırpmak için 40 gr şeker ekleyin
-
7 Yumurta sarısı ve yumurta akı hamurunu karıştırın ve iki porsiyona bölün (yumurta sarısına 1/3 yumurta akı salçası koyup iyice karıştırmanız ve ardından yumurta beyazı hamurunu tamamen dökmeniz önerilir), bir parçayı kakao tozuna dökün ve iyice karıştırın
-
8 Sıkma torbasına koyun ve yağlanmış kağıtla fırın tepsisine sıkın.
-
9 Fırına koyun, önceden 160 derece ısıtın ve ardından yaklaşık 20 dakika ortasına koyun
-
10 Baş aşağı çıkarın, yağlanmış kağıdı çıkarın, yağlanmış kağıdı ızgaraya yayın, ters çevirin ve biraz sıkışma
-
11 Pasta sıcakken oklava ile sarın, yaklaşık 10 dakika buzdolabına koyun, çıkarın ve dilimleyin.
