"Bu yemeği bugün gurme dünyasından yeni öğrendim. Şimdi satıyorum. Az önce içindeki kara mantarı yeşil biber ve havuç parçalarıyla değiştirdim. Ailem bunu övdü. " Malzemeler
havuç Doğru miktar
maydanoz bir miktar
yeşil biber Doğru miktar
Yumurta 3
Aksesuarlar
tuz bir miktar
Işık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 adet rendelenmiş yeşil biber ve havuç
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve serpin (Plakayı yerleştirme kolaylığı için düz tabanlı bir kase kullandım)
4 Kesilmiş yeşil biberleri ve havuçları ekleyin
Yumurta yaklaşık 58 dakika içinde sertleşecek
6 Soğuduktan sonra dökün, parçalara ayırın ve bir tabakta servis edin, kişnişle süsleyin
7 Bir ısırmadan sonra yumurta ağzınızda erir, pürüzsüz ve yumuşaktır.