g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Kabak Püresi / Peynirli Tatlı Patates Püresi - Yemeği

Evde çok fazla balkabağı ve tatlı patates olduğu için etrafı karıştırdım. Kızarmış ekmekle servis edilen beş dakikalık hızlı kahvaltı, beklenmedik şekilde uygun ~ Balkabağı (1) Yarım Şeker (1) Doğru miktar Mozzarella peyniri (1) Doğru miktar Tereyağı (1) 5 gram Tatlı patates (2) Sadece 2 Tereyağı (2) 5 gram Peynir (2) Doğru miktar

Kabağı yıkayın ve tohumları çıkarın

Soyun ve küçük parçalar halinde kesin

Tencerede buharda pişirin, tabağa su dökün ve bir kenara koyun.

Tavayı ısıtın ve içine tereyağı koyun.

Tereyağı eridikten sonra buharda pişirilmiş balkabağı dökün.

Bir spatula ile kızartın, karıştırın ve bastırın

Bir çay kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın

Biraz peynir dökün

Peynir eriyene ve balkabağı püre haline gelene kadar eşit şekilde karıştırın.

Bir kaba koyun

Soğutulduktan sonra buzdolabında saklanabilir

Yemekten önce mikrodalgada ısıtın.

Tatlı patatesleri yıka

Fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve düzgün bir şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Biraz su püskürtün ve 230-250 derece fırında yaklaşık 1 saat bekletin.

Deriyi soyun ve bir kenara koyun. (Pişirmek istemiyorsanız tencerede buharda pişirebilirsiniz)

Sıcak tavada tereyağı eritin

Tatlı patatesleri tencereye dökün

Karıştırın ve karıştırın (buharda pişirilmiş tatlı patates için yarım kaşık şeker ekleyin)

Peyniri dökün

İyice karıştırın

Peynirin erimesini bekleyin

Yedek olarak ayarla

Peynir çok fazla, ipek uzun

Serin tutun ve buzdolabına koyun

Yemekten önce mikrodalgada karıştırın

Tatlı patatesler balkabağından daha tatlıdır, bu nedenle şeker miktarı sizin kontrolünüzdedir ve peynir kişisel tercihinize göre uygundur. (Şahsen çok fazla koymamayı öner, tatlı patates veya balkabağının yumuşak ve mumsu dokusunu değiştirecek)