Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, shiitake mantarı, çay ağacı mantarı, mantar, mor deri patates, geniş toz, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, biber, soğan, zencefil, soya sosu, şeker, yemeklik şarap ve yemeklik şarap
Güveçte et uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Çay ağacı mantarlarını önceden ıslatın ve durulayın. Islatılmış suyu dökmeyin, oturması için bir kenara koyun.
3 Mantarı ılık suya batırdıktan sonra, saplarını çıkarın, yıkayın ve elle eşit büyüklükte parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Kurutulmuş mantarları yıkayın, ılık suya batırın, saplarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. Mantarları ıslatmak için suyu dökmeyin, oturması için bir kenara koyun.
5 Geniş toz yumuşak bir şekilde ıslanır.
6 Patatesleri soyun ve doğrayın.
7 Üç sarı tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın ve kanı temiz suyla durulayın.
8 Yıkanmış üç sarı tavuğu haşlayın ve suyu boşaltın.
9 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin. Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve kırmızı biber hazırlayın.
10 Tencereye yağı koyun ve güzel kokulu baharatları karıştırın. Ardından sotelemeye devam etmek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
11 Beyazlatılmış suya konan tavuk kanadı rengi solana kadar kızartılır.
12 Pişirme şarabında pişirin Tavuğu güzel kokulu hale getirmek için soya sosu ve şeker ekleyin.
13 Shiitake mantarlarını ve çay ağacı mantarlarını ıslatmak için suyu dökün. Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
14 Çay ağacı mantarlarını, shiitake mantarlarını, mantarları koyun, tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin.
15 Geniş unu ve patates dilimlerini kaynatın.
16 Tüm malzemeleri güveç içine dökün. Malzemeler tamamen pişene kadar pişirin ve ısıtarak yiyin.
-
- Lahana turşusu ve levrek güveç
-
- Tuzlu Edamame
-
- Teriyaki kalamar
-
- Fasulye çorbası
-
- Tavuk Çorbası Pirinç Erişte
-
- Pitaya Salatası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Maş Fasulyesi İnci Kristal Taro Topları
-
- Aile, barbekü
-
- Patates ve doğranmış havuç ile kızarmış edamame
-
- Hamburger
-
- Kızarmış Balık Kafası
