Çizgili levrek
750 g
lâhana turşusu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kuzey tofu, marul ve monosodyum glutamat Lahana turşusu levrek güveç uygulaması 1 Taze levrek, pulları çıkarın, ağzı açın ve yıkayın. 2 bir parça kuzey tofu tofu 3 Marul, yıkayın. 4 Balıkları dilimler halinde kesin. 5 Sıcak suda kaynatın. 6 Fazla yüzen köpüğü çıkarın ve kullanmak için çıkarın. 7 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin. 8 Kızgın yağ karteri. 9 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyip soteleyin. 10 Lahana turşusu ekleyin. wok'ta kızartmak. 11 Lahana turşusunu sıcak suyla dolu güveç kasesine dökün. Doğru miktarda tuz ekleyin. 12 Tavuk esansı ekleyin. 13 İndüksiyon ocağına yerleştirin ve henüz beyazlatılmış balık filetolarını ekleyin. 14 İyice karıştırın. 15 Tofuyu dilimleyin ve etrafına eşit şekilde yerleştirin. 16 Marul ekleyin. Kaynattıktan hemen sonra.