Malzemeler
Kuzeydoğu Siyah Mantar
12 g
salatalık
1
Aksesuarlar: Susam yağı, istiridye sosu, hafif soya sosu, sarımsak, arpacık soğanı, kırmızı biber yağı, şeker, sirke, sirke
Salatalık ile mantar nasıl karıştırılır 112 gram kuru mantar tartılır.
2 Temiz suya daldırın.
3 Islatılmış mantarı temizleyin.
4 Salatalıkları yıkayın.
5 Kabuğu soyun, parçalara ayırın, kesip açın ve bir kaşıkla tohumları kazıyın.
6 Salatalığı ince şeritler halinde kesin, az miktarda tuz ekleyin ve bir süre marine edin.
7 Tencerede mantarı kaynatın.
8 Diş sarımsağı ince ince doğrayın.
9 Acı biber yağı, yeşil soğan, şeker, sirke, istiridye sosu, hafif soya sosu ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Salatalık şeritlerini düzenleyin.
11 Mantarı yırtın ve salatalığın üzerine koyun.
12 Daldırma sosunu dökün ve iyice karıştırın.
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi
-
- Soğuk Fasulye
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Fıstık Ezmeli Rulo
-
- Kahveli kek tost
-
- Kızarmış Mochi Ördeği
-
- Kırmızı Hurma ve Yabani Pirinç Kahverengi Pirinç Sütü
-
- Kore Baharatlı Lahana Çorbası
-
- Fantezi Suşi
-
- Domates Soslu Beyaz Pomfret
-
- Soslu buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Yavru ekmek
