Yaşlı tavuk
1000 g
Yardımcı maddeler 500g yam, tuz, doğru miktarda, notoginseng, 10g, wolfberry, 10g, kırmızı hurma, 10g, kişniş, doğru miktar, fıstık yağı, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, yeşil soğan Panax notoginseng yam ile haşlanmış tavuk uygulaması 1 Satın alınan yaşlı tavukların tüyleri sıyrıldı ve kan lekelerini çıkarmak için tamamı kaynar suya kondu 2 Tavuğu düdüklü tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, wolfberry, astragalus, panax notoginseng, kırmızı hurma ekleyin ve uygun miktarda su dökün. 3 Her biri 1 buçuk saat yüksek basınç Yaşlı bir tavuk olduğu ve tavuk daha yaşlı olduğu için pişirme süresi daha uzundur.Ayrıca Astragalus ve Panax notoginseng katkı maddeleri eklendiği için et daha uzun ve et kalitesi daha kötüdür. 4 Güveçte uygun miktarda tavuk suyunu ekleyin, önceden yıkanmış ve kesilmiş yamu dökün ve ardından biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin 5 Pişmiş tavuğu parçalarına ayırın ve bir güveç içine koyun.Tüm tavuk suyunu dökün ve uygun miktarda tuz ekleyin Yüksek ateşte kaynatın ve 25 dakika kısık ateşte pişirin. 6 Çorbaya frenk soğanı veya kişniş ekleyin Bir kase lezzetli besleyici şifalı çorba hazır.