Elektrikli fırın tepsisi versiyonunda karısı kek - Yemeği
"TV'de karımın keklerini yapmak için bir tava kullandığını gördüm ve elektrikli bir fırın tepsisiyle denedim. Etkinin çok iyi olduğunu düşünmüyorum, fırın kadar kabarık hissetmiyor ..." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Mor Tatlı Patates Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İki çeşit hamur, kurabiye erişte ve su-yağlı erişte. Pastacılıkta 200 gr un ve 100 gr tereyağı kullanılır.
-
2200 gr su ve yağlı erişteleri 60 gr tereyağı ile karıştırıp ikiye bölerek yarısını soğuk suyla, diğer yarısını sıcak suyla karıştırdıktan sonra eşit olarak karıştırılır.
-
3 Mor patatesi bir tencereye koyun ve hamur mayalanana kadar 20 dakika buharda pişirin.
-
4 Mor tatlı patatesin tadının iyi olmadığından korkuyorsanız, elekten geçip soğuduktan sonra biraz bal ekleyebilirsiniz.
-
5 Hamuru küçük dozlara bölün.
-
6 Hamur işinin üzerine su-yağlı ekmek kullanın.
-
7 Sarmadıktan sonra oval bir şekil elde edin, ardından rulo yapın.
-
8 Rulo bittikten sonra, düzleştirmek ve iki kez katlamak için düğmesine basın.
-
9 Uygun büyüklükte rulo haline getirin ve mor patates dolgusuna koyun.
-
10 paket sonra kek şeklinde açın, yumurtayı yıkayın, elektrikli fırın tepsisine koyun, kekin üzerine iki kez kesin ve biraz susam serpin.
-
11 Her iki tarafta da altın iyidir.
İpuçları
Elektrikli fırın tepsisi bir fırın kadar yumuşak değil, bu şekilde yapılan hamur çok katlıdır ve yine de çok çıtırdır. Yarı başarılı. Baharatlı erişte çorbası
önceki
