Domuz yahnisi erişte - Yemeği
"Domuz eti haşlanmış erişte, Kuzeydoğu Çin'de klasik bir yemektir. Lezzetli yemekler yapmak için en basit malzemeleri kullanın, Erişte etin lezzetini tamamen emer, Ve et yağlı ama yağlı değil Herkes deneyebilir. " Malzemeler
- Domuz göbeği 450 gram
- Tatlı patates erişte 150 gram
- kristal şeker 10 gram
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1 aşama
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişte yumuşayana kadar ılık suda bekletin;
-
2 Kızarmış domuz göbeği ve daha sonra kullanmak üzere dilimlenmiş;
-
3 Tencereye biraz yağ koyun, domuz eti ekleyin, hafif sararıncaya ve yağ oluşana kadar kısık ateşte karıştırın;
-
4 Domuz göbeğini çıkarın, kaya şekeri ekleyin ve karamel renginde karıştırarak kızartın;
-
5 Domuz eti karnına koyun, kızartın ve eşit şekilde renklendirin, yıldız anason, tarçın, zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap pişirme ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın;
-
6 Suyu ve domuz etini dökün, üzerini örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin;
-
7 Tencerede kalan suyun 1 / 3'ü kaldıktan sonra ıslatılmış şehriye ekleyin, orta ve kısık ateşte erişte yumuşayana kadar kaynatın ve biraz tuz ilave edin;
-
8 Servis ve yemeye hazır.
İpuçları
1. Erişte koymadan önce zencefil dilimleri, yıldız anason ve tarçını çıkarın. 2. Erişte çok emicidir, bu nedenle pişirirken daha fazla su ekleyebilirsiniz. Choi Balıklı Erişte
önceki
