haşlanmış fileto - Yemeği
"Fileto ağzınızda erir ve et yumuşak ve pürüzsüzdür." Malzemeler
- sazan 750 gram
- Yeşil soğanlar Bir
- kereviz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Eski vaftiz annesi Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 balık yıkanıp bir kenara koyun
-
2 Balık ipliğini çıkarın
-
3 Balık gövdesi, balık kafası kesilmiş
-
4 Balık kafası ikiye bölünür ve balık kemiği büyük parçalar halinde kesilir
-
5 Balık gövdesi ince dilimler halinde dilimlenir ve ardından beş baharat tozu, nişasta, yemeklik şarap ve tuzla marine edilir.
-
6 Tencereye salata yağını koyun, balık kafalarını ve kılçıkları tencereye koyun ve 2 dakika kızartın
-
7 Kaynayan tencereyi değiştirip su ekleyin, zencefil dilimleri ve yeşil soğanları ekleyin, 5-10 dakika pişirin ve son olarak tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
8 malzemeleri hazırla
-
9 Balık filetolarını ve sarımsakları tencereye koyun, [yavaş hareket edin, balık filetolarını kapatın], balık filetolarının rengi değiştikten sonra ocağı kapatın ve tencerede kerevizi haşlayın.
-
10 Kurutulmuş kırmızı biber, biber, susam, Lao Gan Ma'yı balık filetosunun üzerine koyun, salata yağını kaynatın ve sosun üzerine dökün.
-
11 tencere
Garip kızarmış tavuk ayağı
Sonraki
