Süper yumuşak tam buğday ekmeği - Yemeği
1. Tereyağı hariç tüm ana malzemeleri tartın ve karıştırın! Önce sıvı, sonra toz!
2. Yoğurun!
3. Hamuru pürüzsüz hale getirmek ve genleşme aşamasına ulaşmak için çırpma, yoğurma ve yuvarlama tekniğini kullanın.Dondurulmuş kesilmiş küçük tereyağı parçalarını ekleyin ve hamur tereyağını emene kadar yoğurun! Daha sonra hamurun tam aşamaya gelmesi için hamuru çırpma, yoğurma ve yuvarlama tekniğini kullanın ve film çıkacaktır! Youku video öğrenimini aramak için filmi elle yoğurun!
4.17 Filmi ayırın! Film, bir ekmek makinesi veya bir aşçı makinesi yardımıyla da üretilebilir!
5. Yoğurduktan sonra, taze saklama torbasına koyun ve havayı boşaltın, ağzı kapatın, soğutun ve mayalayın!
6. İkinci gece çıkarın! Oda sıcaklığında yarım saat ısıtın!
7. Yorulduktan sonra beş eşit parçaya bölün! Yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın!
8. Bir porsiyon alın, dana dili şeklinde yuvarlayın, üzerine uygun miktarda kuru üzüm, pişmiş ceviz, siyah ve beyaz susam, kırmızı fasulye ezmesi vb. Serpin!
9. Sarın, ağzını sıkıca sıkıştırın, fırına koyun, fırına bir kase sıcak su koyun, kapağı kapatın ve iki kez gönderin!
10. Hamurun 1.5 kat büyüdüğünü görün! Çıkarın, su ile fırçalayın ve sade un serpin! Paketi kes!
11. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 130 derece ve 20 dakika! Altın yüzey çıktı! Fırınım 50 derece yüksek! Aslında 180 derecede yanıyor!
12. Bitmiş ürün!
13. Çok yumuşak!
