g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana maddeler

Aksesuarlar

1 Süt, yumurta, şeker ve tuzu ekmek makinesinin kovasına koyun.
2 Yüksek glütenli un ve maya ekleyin, ekmek makinesini çalıştırın ve 15 dakika yoğurun
3 Yumuşatılmış tereyağı ekledikten sonra 15 dakika yoğurmaya devam edin
4 Yoğurulmuş hamur, iki katı büyüklüğünde fermente edildi (hamur, resimde biraz fermente oldu! Ter ...)
5 Hamuru çıkarın ve tamamen boşaltın
6 kuş üzümü önceden romda ıslatılır. Tarçın tozu hazırlayın
7 İri şekere toz tarçın ekleyin ve iyice karıştırın. Yayılmış tereyağı bir sıvıya eridi
8 Hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın ve eritilmiş tereyağını yüzeye yayın
9 Tarçın tozunu yüzeye eşit olarak serpin ve her iki tarafta küçük bir boşluk bırakın
10 adet ıslatılmış siyah kuş üzümü, küçük küpler halinde kesilmiş
11 Yüzeye siyah frenk üzümü serpin ve bir ucundan yuvarlayın
Keskin bir bıçakla kesilmiş 12 rulo
13 Kesilmiş tarafı ekmek kalıbına koyun
14 Fırına koyun ve boyutunu ikiye katlamak için fermente edin
15 Mayalanmış hamuru çıkarın ve bir kat yumurta sıvısı ile fırçalayın
16 Fırını 190 derecede önceden ısıtın, ızgaranın üzerindeki ekmek kağıdı kalıbını fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin Ekmeğin yüzeyi altındır ve kapatılabilir.
17 Lütfen sıcak değil soğuduktan sonra kapatın ve saklayın.