#ACABaking Star Yarışması#Miyav yıldızı insanlar ekmek sıkıyor (soya sütü versiyonu) - Yemeği
"Soya sütü, Çin halkının favori içeceği ve her yaş için besleyici bir besindir. Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde "sebze sütü" ününe sahiptir. Soya sütü, bitkisel protein ve fosfolipidler açısından zengindir, ve ayrıca B1 .B2 vitamini ve niasin içerir.Ayrıca soya sütü ayrıca demir ve kalsiyum gibi mineralleri de içerir, özellikle içerdiği kalsiyum, yaşlılar, yetişkinler, gençler, çocuklar dahil olmak üzere çeşitli insan grupları için çok uygundur. vb. Çin'deki Han uyruğunun geleneksel içeceği olan Soya Sütü, en eski soya sütü, Batı Han Hanedanlığı'ndaki Huainan kralı Liu An tarafından yapılmıştır.Soya fasulyesi suda ıslatılır ve daha sonra öğütülür, süzülür ve kaynatılır. çok besleyici ve sindirimi ve emilmesi kolay Batı sütünün aksine, soya sütü çok Çin ulusal özelliklerine sahip gıdalar Çin bölgelerinde yaygın olarak popülerdir. Ben ekmek yaparken genelde süt, yoğurt veya light krema koyuyorum ama ilk defa ev yapımı kokulu soya sütü hamurun sıvı miktarı olarak ekliyorum çok ağır olursa ekmeğin genel tadını etkiler. ekmek fırından çıktı, rahatlamadan tadına bakabilirsiniz. Haha: Aslında bu konuda endişeliydim. Ekmek çok yumuşak ve lezzetli. Islak, ikinci yoğurmadan sonra film pek iyi değil~~~ ana malzeme
- Yumurta 38 gram
- tuz 3 gram
- maya 3 gram
- Tereyağı 25 gram
- Beyaz şeker 20 gram
- soya sütü 146 gram
- Yüksek glütenli un 265 gram
- badem 24 kapsül
- Dove Bitter Çikolata 2 küçük parça
- Süt kokusu tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Mayayı biraz sıcak soya sütünde eritin ve bir süre bekletin
-
3 Ana malzemelerdeki tereyağı dışındaki malzemeleri ekmek kovasına dökün, ardından maya ve soya sütü suyunu dökün ve topaklanma oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
-
4 Ekmek makinesine koyun ve yoğurma programını başlatın.
-
5 Yumuşatılmış tereyağı granüllerini sonunda ekleyin.
-
6 Bir kez yoğurma programını başlatmaya devam edin, genişleme durumunu kontrol edin
-
7 Ekmek makinesine koyun, mayalama düğmesini 2,5 katına kadar çalıştırın ve çıkarın.
-
8 Hamuru 12 parçaya bölün, parça başına yaklaşık 40 gram
-
9 Yuvarlak kapak filmini ovalayın ve 15 dakika dinlendirin
-
10 Tekrar yuvarladıktan sonra eşit şekilde fırın tepsisine koyun.
-
11 Fermantasyon iki katına çıktığında çıkarın ve bademleri yerleştirin.
-
12 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katlarına gönderin: 180 derece, yaklaşık 28 dakika pişirin
-
13 Ortasını renklendirdikten sonra üzerini altın rengi olana kadar folyo ile kapatıp çıkarın.
-
14 Eritilmiş bitter çikolata sıvısını sıkma torbasına koyun ve kedinin yüz hatlarını boyayın.
-
15 Haha, tablo çok çirkin
-
16 çok kabarık ekmek
