g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişirilmiş muhallebi - Yemeği

Malzemeler

2 yumurta

110 g

Ilık su

110 g

Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda çocuk soya sosu, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda

Yumurtalı muhallebi nasıl buharda pişirilir 1 İki yumurtayı bir kaseye koyun;

2 Manuel çırpma teli veya yemek çubukları kullanın, ancak bence manuel çırpma teli eşit şekilde karıştırılır;

3 Ilık su ve biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin;

4 Karıştırılmış yumurta sıvısının çok sayıda küçük kabarcığı olacak, bir elekle filtreleyebilirsiniz veya hafifçe yağlamak için bir kaşık kullanabilirsiniz, genellikle uygun olan bir kaşık kullanırım;

5 Köpüğü süzdükten sonra kase çok temizdir;

6 Buharda su kaynatın, muhallebi kasesini içine koyun ve su kaynadıktan sonra içine koyun.

7 Tekrar bir kapak koyun, kasem kapatılmadı, bu yüzden üzerine bir tabak bağladım, sonra tencereyi kapattım, orta ateşte zamanı ayarlayıp 12 dakika buğuladım;

812 dakika sonra, alarm çalar ve ısıyı kapatır, ancak şu anda kapak açılamaz ve yaklaşık 7 dakika kaynattıktan sonra kapak açılacaktır;

9 Tavayı çıkardıktan sonra biraz çocuk soya sosu veya hafif soya sosu ekleyin, biraz susam yağı ekleyin, biraz doğranmış frenk soğanı serpin ve bir kase yumuşacık buharda pişirilmiş muhallebi sorun değil;