Sade Çorbada Sığır Eti - Yemeği
Rozbif Yemek suyunda 1 kedi gram yeme 2,5 kat beyaz turp Sarımsak gram yemeğe 1 yeşil soğan yarım kök yemek gramında zencefil dilimi 30 gr arpacık 30 gr gram 20 gram yemek, MSG, 8 gram yemek, tavuk tozu, 10 gram pişirme şarabı, 25 gram meyan kökü, 3 gram yemek, tarçın, 5 gram kuru kırmızı biber, 5 gram yemek, 5 gram biber, yeşil soğan, biraz maydanoz, biraz yemek
1. Bütün sığır filetosunu yıkayın ve bir tencerede soğuk su altında kaynatın, taze soğan ve zencefil dilimleri ekleyin
2. Akan suyu yavaşça pişirin
3. Kaynattıktan sonra çok miktarda kabarcık olacaktır
4. Rozbifi dökün ve durulayın
5. Tüm malzemeleri hazırlayın
6. Tencereye 2,5 kg su ekleyin, sığır filetosunu koyun, tüm baharatları ekleyin ve kaynatın, yaklaşık 2 saat pişirin
7. Turpu soyun ve yarısını açın, içine koyun ve sığır filetosu ile pişirin
8. Pişirdikten sonra, turpları parçalara ayırın ve tencerenin dibine koyun, sığır filetosunu büyük parçalara ayırın, tadı ayarlamak için çorbayı süzün
9. Ateş kaynadıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, lezzetli ve güzel kokuludur, çabuk deneyin
Esmer Şekerli Çay Yumurta
önceki
Kızarmış karides
Sonraki
