1. Suyu temizlemek için biraz tuz, yıldız anason ve karabiber ekleyin, tavuk kanatlarını ekleyin ve orta ateşte açın.
2. Kaynattıktan sonra üç veya dört dakika daha pişirin. Ete lezzet katmak için tavuk kanatları iyi pişirilebilir.
3. Her iki taraftan çapraz bir bıçakla çıkarın.
4. Yağı orta ateşte ısıtın, yedi dakika ısıtın, tavuk kanatlarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
5. Su, beyaz şarap, hafif soya sosu, Laoganma tempeh, bir parça kaya şekeri ekleyin, kaynatın, suyu yüksek ateşte toplayın.
6. Potun dışında. Kişnişle süsleyin. Bitti!