Söğüt Yaprağı Köfte - Yemeği
Domuz eti 500 gr nispi gıda yeşil soğan 1 kök akraba yemek susam yağı 2 çay kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı pişirme şarabı 1.5 yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı 13 baharat 0.5 çay kaşığı kıyılmış zencefil biraz hamur kabuğu 300 g sirke biraz yemek susam yağı biraz acı biber yağı
1. Doldurma için gereken malzemeleri ve baharatları bir araya getirin, tek yönde eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere iki yemek kaşığı su ekleyin.
2. Hamur kabuğunun üzerine kıyma koyun (yapışkan olması için etrafına biraz su sürün)
3. Küçük bir köşeyi kaldırın, öne doğru itin ve her iki tarafı da geriye doğru sıkıştırın
4. Bu adımı tekrarlayın
5. Kalan son parçayı sıkıştırın
6. Tencerede suyu kaynatın, köfteleri suda haşlayın, su kaynadıktan sonra soğuk su ilave edin ve üç defa köfte pişecektir.
7. Sadece servis yapın
Kızarmış karides
önceki
Ispanaklı erişte
Sonraki
