Kızarmış karides - Yemeği
1. Karidesleri soyun, kafasını çıkarın ve karidesin parasını toplayın.
2. Karidesleri doğrayın, tuz, nişasta, yumurta akı, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın
3. Havuçları doğrayın (beyaz olanlar doğranmış mantardır, eklemenize gerek yoktur)
4. Zencefil ve sarımsağı doğrayın
5. Bezelye kaynatılır ve suya karıştırılır (biraz yağ ve tuz koyun)
6. Pişirilmiş bezelye renk değişikliğini önlemek için çok soğuktur
7. Havuç beyazlatıldı
8. Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın
9. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve karidesleri tavaya koyun, daha sonra kullanmak üzere tavayı bir kaseye koyun.
10. Tavada biraz yağ bırakın, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
11. Bezelye ve doğranmış havuçları ekleyin, tuz ekleyin ve lezzet için karıştırın
12. Yağlı karidesleri karides pişene kadar karıştırarak kızartın
13. Tencereyi kaldırın ve servis yapın
