Karides ve karides kafalarını ayrı ayrı soyun ve karidesleri biraz yumurta akı, tuz ve nişasta ile marine edin.
Karides çorbası yapın, zencefil dilimlerini kızgın yağda karıştırın
Karides kafasını ve kabuğunu koyun ve kızartın
Sarı karidesleri sıkın ve kokulu olana kadar kızartın.
Biraz su dökün
Kaynatın
Karides çorbasını sonraya saklayın
Yemek yapmaya başlayalım
Marine edilmiş karides koyun
Arayıp bulmak
Kalan yağı sarımsak, zencefil ve acı biberle karıştırın
Bezelye ile kızartın
Karides dökme
Karides çorbası dökün
Tuz, su nişastası, susam yağı ekleyin, pişirin ve yiyin