Liu - Yemeği
"Domuz karaciğeri A vitamini açısından zengindir, düzenli tüketim gözler için iyidir. Biraz salatalık dilimleri ekleyin, ferahlatıcı kokuyu artırabilir. Jiu San genetiği değiştirilmemiş ayçiçek yağı bu ciğer ucunu canlandırır ve yağlı hale getirir." Malzemeler
- Domuz karaciğeri parça
- salatalık Bir
- Jiusan GDO'suz Ayçiçek Yağı 30 g
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- istiridye sosu 30 g
- soya sosu 20 gram
- Şarap pişirme bir miktar
- nişasta Bir çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 domuz karaciğeri yıkama
-
2 Yaklaşık 3 mm incelikte küçük parçalar halinde kesin
-
3 ince dilimlenmiş salatalık
-
4 Kesilmiş domuz karaciğerini suyla yıkayın, suyu boşaltın, biraz pişirme şarabı ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
-
Jiusan ayçiçek yağını wok'a dökün, bir koku oluşturmak için doğranmış yeşil soğanı karıştırın.
-
6 Domuz ciğer dilimlerini dökün, rengini değiştirmek için kızartın
-
7 İstiridye sosu, soya sosu ve zencefil dilimlerini damak tadına göre dökün ve karaciğeri kavurmaya devam edin.
-
8 Salatalık dilimlerini dökün, tadına göre tuz ekleyin, birkaç kez karıştırın
-
9 Domuz ciğerinin tadı çok yumuşak
-
10 Salatalık çıtırdır, gerçekten servis yapın
İpuçları
İnce dilimlenmiş domuz karaciğeri olgunlaşmaya daha elverişlidir; Kesilmiş karaciğer, fazla kan ve karaciğer kalıntısını gidermek için temiz su ile yıkanır ve kızartıldığında daha çıtır olur; biraz nişasta eklemek karaciğeri daha hassas hale getirebilir ve sarkabilir Tat; domuz ciğeri dilimlerinin tavaya yapışmaması için ılık yağ kullanıyorum ve kızarmış ciğer dilimleri yumuşacık olsun. Aile Kızartma Ördeği
önceki
