Balkabağı Güllü Çörekler - Yemeği
Kabağı tüketmek istiyorum ~ Daha önce ekmek yapmadım ve Weibo'da buharda pişirilmiş gül ekmeğini gördüm. İyi görünüyor ve denemek istiyorum ~ kabak 100 gram süt tozu 20 g Buğday unu 150 g şeker 10 g Maya 3g
Aşama 1
Kabak kabuğu ile buharda pişirilir, bir kaşıkla sıyrılır ve ezilir.
Adım 2
Kabak püresine süt tozu ve beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın, sıcaklık soğuduğunda maya ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve iki saat bekletin ~
4. adım
Hamur, orijinal boyutunun yaklaşık iki katı kadar genişledikten sonra, parmaklarınızla ortasına bir delik açın ve büzülmeden veya zıplamadan mayalanacaktır ~
Adım 5
Mayalanmış hamuru yaklaşık 5 dakika yoğurun, havayı alın, bıçakla bir parça kesin ve yüzeyde büyük boşluk kalmaz ~
6. Adım
Yaklaşık aynı büyüklükte yedi peleti ovalayın ve hamur tatlısı sarmalayıcılarına yuvarlayın.
7. Adım
Birbirinizin üzerine gelin ve çubuklarla ortasından bastırın
8. Adım
Dışarıdan içeriye yuvarlan ~
9. Adım
Bundan sonra, ortadaki yemek çubuklarının girintisi boyunca ikiye bölün ~
10. adım
İki küçük gül olarak servis yapın ~ Yaprakları biraz düzenleyeceğim
11. adım
Bir süre bir kenara koyun, yaklaşık 10 ila 15 dakika buharda pişirme rafına koyun veya buzdolabına koyun ve yemek istediğinizde buharda pişirin.
Adım 1/2
Buharlamadan önce birkaç fotoğraf daha çekin ~ Korkarım buharda pişirildikten sonra deforme olacak, haha
13. adım
Ona bakarken iyi hissediyorum ~ tadı ikinci, haha
14. adım
Buharda pişirildi ~ Hey, deforme olmayacak ... Bunun için endişelenmeliyim, haha ... Tadı tamam, sadece biraz kabak aromalı buharda pişirilmiş çöreğin tatlılığı ~ Hey
