Yumurta Krep Ruloları - Kırmızı Pirinç Salçası Yapıştırma Yöntemi - Yemeği
"Bir hamur haline getirilen kırmızı pirincin (siyah pirinç de kullanılabilir) sindirimi kolaydır. Kırmızı pirinç, tüketilen enerjiyi tamamlayabilen ve normal vücut sıcaklığını koruyabilen nişasta ve bitki proteini açısından zengindir. Birçok besin maddesi bakımından zengindir, Demir en bol olanıdır, bu nedenle kanı yenileyici ve kansızlığı önleme etkisine sahiptir. Yorgunluk, enerji eksikliği ve uykusuzluk gibi semptomları etkili bir şekilde giderebilen fosfor, A ve B vitaminleri açısından zengindir. Pantotenik asit, E vitamini, glutatyon içerir Tensin ve diğer maddeler, özellikle kolon kanserinin önlenmesi için kanserojenleri inhibe etme etkisine sahiptir. " Malzemeler
- un 100 gram
- Kaynayan su 75 gram
- Yumurta 3
- Frenk soğanı 5 parça
- salatalık 1
- havuç 1
- Kızarmış tavuk eti 1 parça
- marul 6 yaprak
- Sarımsaklı biber sosu Doğru miktar (veya tatlı erişte sosu)
- Xianxian Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gece, önceden hazırlayın: kaynar suyu unun içine dökün, iyice karıştırın, sıcaklık düştükten sonra hamuru elle yoğurun, soğuduktan sonra taze saklama torbasına koyun ve bir gece buzdolabına koyun; yumurtaları çırpın ve arpacık doğrayın İçine koyun, iyice karıştırın ve bir kenara koyun;
-
2 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve bunları yaklaşık 28 gramlık yaklaşık 6 küçük doza bölün;
-
3 Sırasıyla ince yuvarlak hamur parçaları halinde açın;
-
4 Tavayı ısıtın, erişteleri koyun, orta ateşte yaklaşık 5 saniye kavurun, alt kısmı renk değiştirince ters çevirin;
-
5 Çevirdikten sonra kısık ateşe getirin, kabuğun üzerine yumurta sıvısı dökün, tahta bir spatula ile hafifçe yayın;
-
6 Yumurta sıvısı henüz katılaştığında, tekrar ters çevirin, biraz yakın, tavadan çıkacaktır.
-
7 Hamurun üzerine bir kat sarımsaklı biber sosu veya tatlı erişte sosu sürün;
-
8 Yıkanmış ve doğranmış marul, salatalık şeritleri, havuç şeritleri ve pişmiş kızarmış tavuk bifteğini koyun; kızarmış tavuk bifteği için şu adresten yararlanabilirsiniz: -1-17269-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440
-
9 Kırmızı pirinci bir karıştırıcıya koyun ve ince bir toz haline getirin, birkaç kez çırpın ve daha sonra kullanmak üzere eleyin;
-
10100 gram suya kırmızı pirinç eriştesi ekleyin ve ham bir macun oluşturmak için karıştırın;
-
11 Kaynatmak için tencereye 650 gram su dökün, ham posayı dökün, kaya şekerini ekleyin, tekrar kaynatın, kısık ateşe çevirin, sürekli karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin;
-
12 Karanlık koyulaşmaya başlayınca çırpılmış yumurta sıvısını dökün, hafifçe karıştırın ve ocağı kapatın.
-
13 Kırmızı pirinç ezmesi hazır;
-
14 Rulo tamamlandığında, yumurta gözleme rulosu hazırdır;
