g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin ve 20 dakika uyanmak için yağı sürün.

2. Doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, yağ, tuz ve çiçeklerle domuz eti dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın

3. Uyanık hamuru küçük eriştelere bölün ve uzun şeritler halinde ovalayın

4. Küçük parçalar halinde kesin

5. Her küçük parçayı uzun bir şerit halinde ovalayın ve prova için yağı silin

6. Küçük bir erişteye gidin ve bir pastanın içine bastırın

7. Hamuru ince dilimler halinde açın ve etin içine koyun.

8. Kapanış ucu aşağı bakacak şekilde bir uçtan yukarı doğru yuvarlayın

9. Her iki taraftan katlayın

10. Elektrikli fırın tepsisini ateşe önceden ısıtın

11. Dış yanık ve iç hassasiyet yanıyor Gel de tadına bak.