1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurtaları yıkayın, bir tencereye koyun, biraz tuz ve uygun miktarda su (su yumurtaların altında olmalıdır) ekleyip 10 dakika pişirin
3. Yumurtaları çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin
4. Tek tek soyun
5. Yumurtayı dörde bölün, kesip açın ve tabağa koyun.
6. Üzerine şeker serpilen Junyun yenebilir