1. Malzemeler, havuç, kereviz, pleurotus eryngii hazırlayın
2. Kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın, pleurotus eryngii ve havuçları daha sonra kullanmak üzere parçalayın
3. Tavayı kaldırın, biraz yeşil soğan ekleyin, havuçları dökün ve hafifçe karıştırın
4. Daha sonra kerevizi ve eryngii mantarlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın, havuç ve eryngii mantarları yumuşayana kadar kızartın.
5. 1 çorba kaşığı istiridye sosu, yarım yemek kaşığı şeker ve uygun miktarda tuz ekleyin.
6. Yükleme